給食ブログ
東洋英和のカレーライス
今日の献立
・カレーライス・ひじき入り和風サラダ・チョコチップケーキ
【東洋英和のカレーライス】おいしさの秘密
ルウは小麦粉を炒めて手作り、さらに2種類のカレールウをブレンド。
玉ねぎはあめ色になるまで炒めて、香辛料はカレー粉だけではなく、グローブ・ナツメグも使います。
今日は隠し味にチャツネといちごジャムを使いました。
子どもたちのお皿はあっという間にピカピカになってました✨
【手作りチョコチップケーキ】
甘さ控えめのふわふわスポンジにチョコチップがたっぷり💕
こちらは「食べ終わるのがもったいない~☺」と味わって食べている子が多かったです。
~ひじきの話し~
給食の時間にひじきの話しをしました。
・ひじきは黒いけど、わかめの仲間で海の中ではきれいな緑色をしていること
・カルシウム・食物繊維・ビタミンAが豊富にふくまれていること
苦手な子も、「あと一口頑張る!」と一生懸命食べていました。