給食ブログ

かつおを味わう

本日の献立

・ごはん ・かつお磯風味 ・ほうれん草と白菜のおかか和え ・油揚げと大根のみそ汁 ・カルピスゼリー

今日の献立はかつお三昧。形を変えて味わうことができる、私たちにとって身近なお魚です。

そのまま食べるかつおは、青のりで風味をプラスして食べやすくしました。

おかか和えは糸削り節をまぶして、香りを楽しみました。

おみそ汁はかつおで出汁を取っています。

色々な鰹を味わうことができました。