本日の献立

・ごはん　・アジフライ　・タルタルソース　・野菜の浅漬け　・えのきと油揚げのみそ汁　・りんご

今日は旬のアジを使った「アジフライ」です。

給食室の大きなフライヤーで、外はサクサク、中はふっくらジューシーに揚げました。

アジフライには特性のタルタルソースを添えました。

卵のコクと玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになり、アジフライとの相性バッチリでした。