給食ブログ

東洋英和のカレーライス

今日の献立

 ・カレーライス・ひじき入り和風サラダ・チョコチップケーキ

【東洋英和のカレーライス】おいしさの秘密

  ルウは小麦粉を炒めて手作り、さらに2種類のカレールウをブレンド。

  玉ねぎはあめ色になるまで炒めて、香辛料はカレー粉だけではなく、グローブ・ナツメグも使います。

  今日は隠し味にチャツネといちごジャムを使いました。

  子どもたちのお皿はあっという間にピカピカになってました✨

【手作りチョコチップケーキ】

  甘さ控えめのふわふわスポンジにチョコチップがたっぷり💕

  こちらは「食べ終わるのがもったいない~☺」と味わって食べている子が多かったです。

~ひじきの話し~

 給食の時間にひじきの話しをしました。

 ・ひじきは黒いけど、わかめの仲間で海の中ではきれいな緑色をしていること

 ・カルシウム・食物繊維・ビタミンAが豊富にふくまれていること

 苦手な子も、「あと一口頑張る!」と一生懸命食べていました。