給食ブログ

ちゃんちゃん焼き

本日の献立

・ごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き ・のっぺい汁 ・ブルーベリーヨーグルト

「ちゃんちゃん焼き」は北海道の郷土料理です。

給食風にアレンジし、ホイル焼きにして提供しました。

ちゃんちゃん焼きという名前の由来もいくつかあり、それだけ北海道で親しまれているお料理ということが分かりました。

おうちでも作ってみたいと、図書館にあるちゃんちゃん焼きのレシピが載っている本が人気なようです!