本日の献立
・ごはん ・かじきの竜田揚げ ・白菜の磯香和え ・呉汁 ・フルーツヨーグルト
今日は「豆」からできたものが、5つあります。
①磯香和えのもやしは豆からできた「豆もやし」です。
②呉汁の中にはすりつぶした大豆が入っています。
③呉汁に入っているお豆腐。
④磯香和えと竜田揚げにに使ったお醤油。
⑤呉汁に使ったお味噌。
豆は和食に欠かせない食材ということが良く分かる献立でした。
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