本日の献立

・ほうとう　・お浸し　・ガトーショコラ

今日のガトーショコラは、数あるデザートの中でも人気の一品です。

口に入れた瞬間、濃厚でリッチなチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。

しっとりとした食感で口に入れるとふんわりとろけます。

ヒミツは１５０個もの卵を白身と黄身に分け、それぞれ泡立てメレンゲをつくり、他の材料と混ぜる時にはメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜます。

とっても手間をかけて作る手作りデザートです。

バレンタインの日は４年生が宿泊行事でいなかったので、少し遅れてのバレンタインでした♡