本日の献立
・ツナごはん ・厚揚げのそぼろあんかけ ・呉汁 ・おからドーナツ
今日は大豆を使った献立です。
大豆は昔から日本で親しまれてきた食材です。
今日の献立には、厚揚げ、呉汁にはすりつぶした大豆、おから、豆乳、きな粉、しょうゆ、みそを使用しました。
大豆は姿を変えて様々なお料理に使うことができます。
栄養も豊富なので、これからも色々な献立に取り入れていきたいと思います。
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