給食ブログ

大豆ランチ

本日の献立

・ツナごはん ・厚揚げのそぼろあんかけ ・呉汁 ・おからドーナツ

 

今日は大豆を使った献立です。

大豆は昔から日本で親しまれてきた食材です。

今日の献立には、厚揚げ、呉汁にはすりつぶした大豆、おから、豆乳、きな粉、しょうゆ、みそを使用しました。

大豆は姿を変えて様々なお料理に使うことができます。

栄養も豊富なので、これからも色々な献立に取り入れていきたいと思います。