給食ブログ

山菜おこわ

本日の献立

・山菜おこわ ・鶏肉の味噌麹焼き ・お浸し ・かきたま汁 ・いちごヨーグルト

山菜おこわは春を楽しむお料理です。

日本では山菜の種類が300程あると言われていて、自然の恵みを味わう食文化のひとつです。

給食の山菜はわらび、ふき、みずの3種類でした。

子どもたちはそれぞれの写真と、お茶碗の中の山菜を見比べ、山菜の種類を確かめながら食べていました。